EKONOMáci na exkurzi v pivovaru

Teoretická výuka žáků školy Ekonom byla zpestřena praktickou ukázkou výroby piva v pivovaru, který od roku 2018 nabízí v malé obci Mlékojedy u Litoměřic jak spodně kvašená nefiltrovaná piva typu českého ležáku, tak speciály s bylinnými příměsemi jako šalvěj, měsíček či pampeliška. Žáci byli seznámeni s technologickým postupem výroby piva v malém až středně velkém objemu, který se snaží využívat kvalitních surovin z Čech, jako například tradičního žateckého chmele, ale například i z Ameriky.

Fotogalerii k této exkurzi naleznete ZDE